Novotel Centre

Гостиница «Novotel Санкт-Петербург Центр» принадлежит к французской сети гостиниц бизнес-класса, известных во всем мире под брендом Novotel. На данный момент отели Novotel есть в 58 странах мира, их насчитывается более 400. Петербургский Novotel расположен в историческом центре города, на тихой улице в 100 метрах от Невского проспекта с его ночной жизнью и магазинами, в также вблизи от главных достопримечательностей города: Эрмитажа, Михайловского театра, Казанского собора, Русского музея, Летнего сада и Марсова поля. Отель является идеальной базой для знакомства с Санкт-Петербургом.

В самый разгар лета 2013 года гостиница «Novotel Санкт-Петербург Центр» открыла для посетителей «Novotel Кафе», которое пришлось по душе тем, кто ведет динамичный образ жизни и при этом хочет питаться не только быстро, но и правильно и вкусно. Кафе, расположенное в лаунж-зоне отеля, предлагает простые и сбалансированные блюда по разумной цене. «Novotel Кафе» прекрасно подходит для отдыха и проведения деловых встреч в неформальной обстановке. Проект внутреннего убранства кафе был разработан известным французским дизайнером Оливье Жибо, отдавшим предпочтение комбинации элегантности и комфорта. Мягкие диваны и кресла, изготовленные по индивидуальному проекту во Франции, необычные дизайнерские лампы, цветочные композиции и приятная фоновая музыка создают по-настоящему уютную атмосферу и позволяют посетителям максимально удобно расположиться и насладиться времяпрепровождением. Как блюда «Novotel Кафе», так и цены на них соответствуют его основной концепции – демократичность. В меню «Novotel Кафе попали не только традиционные сэндвичи на тостовом хлебе и бургеры, но и панини с сыром моцарелла, панини с куриной грудкой, брускетты с томатами и чесноком, тапенадой, соусом песто и пастой из тунца. Особой гордостью «Novotel Кафе» являются фламмкухен (нем. «пылающий пирог») – вкуснейшие эльзаские пироги, рецепт которых привез из Страсбурга – столицы Эльзаса – главный менеджер «Novotel Санкт-Петербург Центр» Эдгард Паули. Блюдо происходит из крестьянской кухни. В эльзасских деревнях хлеб выпекали довольно редко, иногда раз в две или три недели, так что процедура превращалась в небольшой семейный праздник. Только что протопленная печь слишком горяча для выпечки хлеба, однако в ней можно быстро, за одну-две минуты приготовить тонкую лепешку из теста. Догорающие дрова разгребали по обе стороны устья печи, в середину клали лепешку, покрытую сыром или сметаной, кусочками сала и лука. Через несколько минут фламмкухен вынимали, выкладывали на деревянную доску и разрезали на куски. Собравшиеся вокруг хозяина дома члены семьи получали свой кусок, который брали пальцами, складывали или сворачивали и ели. В Санкт-Петербурге фламмкухен с разнообразными начинками можно попробовать только в «Novotel Кафе».

Настоящий гостиничный сервис отличается тем, что не имеет географической привязки. При грамотном управлении отеля создать его можно в любой точке мира. Эдгард Паули, француз корсиканского происхождения, сделал блестящую карьеру в отельном бизнесе. С 2005 года он возглавляет гостиницу «Novotel Санкт-Петербург Центр», делая его островком европейского комфорта и непринужденной изысканности в северной столице страны. Эдгард Паули родился 20 июня 1954 года во Франции. С 1974 года работает в компании Аccor. Начинал в службе приема гостей и вскоре стал главным управляющим отеля в Германии, занимался развитием сети отелей на горнолыжных курортах, на Карибских островах, в Африке, Таиланде, Китае. С 2005 года – главный менеджер гостиницы «Novotel Санкт-Петербург Центр». Имеет степень Bachelor in Hotel and restaurant и MBA Macquarie University, Sydney. Обладатель наград за лучший отель в Москве, Пекине, Сингапуре, Таиланде, на Карибских островах. Увлекается искусством, историей, шахматами и охотой.

Ресторан «Коте Жардан», как и весь отель, обеспечит вам максимальный комфорт и приятное времяпрепровождение. Интерьеры его выполнены по проекту французского дизайнера Оливье Жибо. Утром в «Коте Жардан» сервируют завтраки в виде шведского стола: выбор листовых и сытных салатов, рыбных и мясных нарезок, терринов, овощей, солений, мясных, рыбных и вегетарианских горячих блюд. Изобилие десертов и фруктов, кофе, чай, минеральная вода. Меню в средиземноморском стиле с легким русским акцентом меняется каждый день.

В двух 9-ти этажных зданиях гостиницы расположены 233 номера. На высоких этажах находятся номера «Премиум» повышенной комфортности, а также 2 люкса с панорамными видами на исторический центр Санкт-Петербурга. Из окна открывается классический петербургский вид на крыши города, над которыми возвышаются Казанский собор, Исакиеевский собор, Владимирский собор, собор св. Петра и Павла, вдали отлично видно телебашня и шпиль Петропавловской крепости.

Благодаря установленной в отеле самой современной системе управления гостиничным бизнесом, процедура регистрации занимает не более трёх минут. Для гостей, у которых уже сделано бронирование, регистрация пройдет меньше, чем за минуту.

В номерах с раздельными кроватями установлены 2 отдельные кровати размером 120х200 см. В двухместных номерах установлены кровати размером 160х200 см. А самая большая кровать находится в номере люкс 2902 и имеет размер 180х200 см. Во всех номерах установлены матрасы французского производства, которые сделаны из натуральных материалов. Такие матрасы обеспечивают оптимальный комфорт и полноценный отдых во время сна для всех наших гостей. На всех окнах в номерах установлены шторы, не пропускающие свет, что позволит сладко спать даже в период белых ночей. А двухкамерные стеклопакеты и уникальное расположение отеля (на тихой улочке в 200 метрах от Невского проспекта) обеспечат крепкий и здоровый сон.